Bornholm: Mekka for østersølaks

Bornholm er på mange måder en fantastisk lille ø. Dels ligger den langt fra den øvrige del af Danmark, og dels byder den på urgammel klippegrund – noget, vi jo ikke er forvænte med i resten af Danmark.

Men ikke nok med det. Rundt om klippeøen svømmer i tusindvis af fede østersølaks, som frådser i stimerne af sild og ikke mindst brisling. De vokser så hurtigt, at de på få år kan lægge adskillige kilo på i kropsvægt. Mange bliver større end de magiske 10 kg, og alle er de lynende blanke med skæl så løse, at de drysser af ved mindste berøring.

Det var disse sølvblanke torpedoer, som var målet for et program på DR TV. Vi fulgte med laksefiskeren Thomas Ibsen ud på de ferske vover og kæmpede hårdt for at få fisk i kassen. Vi havde været på testfiskeri et par uger tidligere og fået flotte blanklaks på op til 8 kg. Men da først kameraerne snurrede, ville laksene intet.

Det lykkedes dog til sidst at få sølvtøj i båden. Se selv efter!

Steen Ulnits

tray